Cookie vegano: Fácil e prático

Cookie vegano: Fácil e prático

No friozinho, a vontade de comer doce aumenta, principalmente se for um cookie bem gostoso recém-saído do forno. E, claro além disso vegano!

Hoje trouxemos uma versão vegana deliciosa, olha só a receita:

Ingredientes:

1 colher de sopa de farinha de linhaça;
3 colheres de sopa de água filtrada;
2 colheres de sopa de pasta de amendoim (ou de amêndoas, tahine);
3 colheres de sopa de farinha de aveia;
1 colher de sobremesa de açúcar de coco;
1 colher de chá de fermento em pó;
Gotinhas de chocolate 70%.
 

Preparo:

Em um bowl, misture a farinha de linhaça com a água e aguarde alguns minutos para acrescentar os demais ingredientes (exceto o fermento e o chocolate).

Misture bem. Adicione o fermento e misture delicadamente.

Pré-aqueça o forno a 180 e forre um tabuleiro com papel manteiga. Faça bolinhas de aproximadamente 25g com a massa e coloque 3 gotas de chocolate dentro e outras 3 em cima dos cookies. Leve ao forno por 10 a 15 minutos e está pronto!

Gostou da receita? Fácil e prática né? Hora de fazer a sua! Esperamos que vocês tenham gostado.
 

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